Che cos’è e a cosa serve la consulenza nutrizionale?

La Consulenza Nutrizionale è una visita specialistica il cui obiettivo è quello di sostenere la persona nell’intraprendere un percorso alimentare che porti ad acquisire gradualmente uno stile di vita adeguato e a ridurre situazioni di sovrappeso e di squilibri psicosomatici legati al cibo.

Come avviene la visita di consulenza nutrizionale?

Dopo una prima fase di colloquio e raccolta dei dati sullo stile di vita, lo stato generale di salute del paziente, si passa a misurazioni antropometriche (vengono misurati peso, statura, circonferenze).
Queste misurazioni sono fondamentali per valutare lo stato nutrizionale e il metabolismo basale.

Si continua con l’anamnesi alimentare e la stima fabbisogni energetici, in cui si analizzano le abitudini alimentari e lo stile di vita, per poi arrivare ad un piano d’intervento che include consigli generici o la definizione di un piano alimentare specifico.

Vengono anche forniti suggerimenti su iniziative parallele da intraprendere, come l’attività sportiva o un percorso psicoterapeutico.

Medico di riferimento

DOTT.SSA NICOLETTA D’URSO
Biologa Nutrizionista

DOTT.SSA CORINNA DEFILÈ
Dietista e Biologa Nutrizionista